Humidification de l'air et contrôle de l'hygrométrie dans les écloseries de poules pondeuses
La nature fait un travail fabuleux en maintenant les bonnes conditions à l'éclosion d'un œuf. Mais dans le cadre artificiel d'une écloserie commerciale, le gestionnaire doit veiller à ce que les conditions soient optimales afin que chaque lot d'œufs permette une production maximale de poussins de qualité. Dans ce processus, la température et la circulation d'air ne sont pas les seuls facteurs cruciaux car l'hygrométrie joue également un rôle essentiel.
Taux d'humidité dans les écloseries
Stockage avant l'éclosion : jusque sept jours 70-80 % HR pour limiter le risque de déshydratation
Stockage avant l'éclosion : plus de sept jours 80-88 % HR pour limiter le risque de déshydratation
Éclosion précoce : 50-60 % HR pour éviter une déshydratation excessive qui entraînerait une déshydratation de l'albumen et une détérioration des embryons
Croissance : 50-60 % HR afin que la poche d'air de l'œuf puisse grandir suffisamment pour permettre un bon développement des poumons du poussin après l'éclosion interne
Développement : 50-60 % HR pour éviter les maladies telles les nombrils saignants et pattes rouges
Éclosion : 50-60 % HR pour éviter que la coquille ne reste collée au duvet
Poulailler : trois premiers jours après l'éclosion : 70 % HR pour éviter que les poussins ne se déshydratent pendant les premiers jours qui suivent l'éclosion
